Une Rectte de tarte quiche aux oignons sans gluten!
Une recette simple, facile et sans gluten! Soudain, c'est une envie irrépressible de tarte, quiche à l'oignon qui s'empare de moi. Cette fois-ci je ne vais pas la laisser s'échapper! Mais la question qui me taraude est celle de la pâte. J'ai une intolérance au gluten, donc je n'ai pas envie d'utiliser une pâte classique. Je me souviens d'un ami, dont la conjointe a la maladie cœliaque, qui avait trouvé une pâte sans gluten au super market du coin. Sans attendre, ni une ni deux, j'appelle... - "Bonjour, avez-vous en stock des pâtes feuilletées ou sablées sans gluten? - "oui, non en vendons mais je ne sais 'il en reste, veuillez patienter, je vais aller vérifier dans le rayon. (temps de silence)Il reste une pâte feuilletée. -" pourriez-vous me la mettre de côté, merci? " Je me fais un rapide inventaire des ingrédients nécessaires et de ce que j'ai déjà. Les oignons, c'est bon. Et si j'y mettais de l'ail? J'