Analyse d'étiquettes

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Une Rectte de tarte quiche aux oignons sans gluten!

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 Une recette simple, facile et sans gluten! Soudain, c'est une envie irrépressible de tarte, quiche à l'oignon qui s'empare de moi. Cette fois-ci je ne vais pas la laisser s'échapper! Mais la question qui me taraude est celle de la pâte. J'ai une intolérance au gluten, donc je n'ai pas envie d'utiliser une pâte classique. Je me souviens d'un ami, dont la conjointe a la maladie cœliaque, qui avait trouvé une pâte sans gluten au super market du coin. Sans attendre, ni une ni deux, j'appelle... - "Bonjour, avez-vous en stock des pâtes feuilletées ou sablées sans gluten? - "oui, non en vendons mais je ne sais 'il en reste, veuillez patienter, je vais aller vérifier dans le rayon. (temps de silence)Il reste une pâte feuilletée. -" pourriez-vous me la mettre de côté, merci? "   Je me fais un rapide inventaire des ingrédients nécessaires et de ce que j'ai déjà. Les oignons, c'est bon. Et si j'y mettais de l'ail? J'
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Un compte instagram   Bonjour. Je n'ai pas écrit depuis longtemps sur ce blog. J'ai une nouvelle à vous faire: j'ai un compte Instagram sur lequel vous pouvez me suivre! J'ai commencé à publier des photos. C'est plutôt intuitif. Vous pouvez me retrouver à gourmandise et diététique, la diet by caro, voici le lien: https://www.instagram.com/gourmandise_et_dietetique/ A bientôt!  
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Curry vert au lait de coco

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Bonjour, en ce beau samedi ensoleillé, je vous propose une recette thaïlandaise !  Un curry vert au lait de coco .  C'est une recette facile à faire. C'est un plat très populaire en Thaïlande, tout comme le curry rouge ou le curry jaune. Le curry vert est considéré comme plus doux que le rouge, moins pimenté.   Voici les ingrédients nécessaires (recette pour 4 personnes) :   - 500ml de lait de coco - 250ml de crème de coco (facultatif) - 1 cuillère à café de pâte de curry vert. On en trouve assez facilement aujourd'hui dans les grandes surfaces au rayon produits d'ailleurs. - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cacahuètes émincées et grillées - 1 cuillère à café de sucre roux - 1 cuillère à café de cumin - du basilic frais haché/ de la coriandre fraîche hachée - sel, poivre Version veggie : - sauce soja ou / et citron vert à la place du nuoc-mâm Version non-veg : - 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm     Recette :   Faire chauffer à feu moyen
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